酒庄伙伴

Ferrero Federico –发达高酒庄
120年的老酒庄走向世界

 

崭新的酿酒科技| 专门酿造白酒和莫斯卡托(Moscato)

 

酒庄位置
Ferrero Federico位于意大利皮蒙埃特区(Piedmonet),芒果镇(Mango- Gala)。它拥有30公顷的土地,
其中14公顷的土地是用作种植葡萄酒,平均种植于海拔450米以上,10公顷种植榛子。

 


酒庄简介

Ferrero Federico是一间小型酒庄,专门酿造白酒和莫斯卡托(Moscato)。在120年前,Giacomo (现在庄主的太祖父)在Mango这个细小的城镇开设Ferrero这个酒庄,并开始他们种植葡萄的生意,当时 ​​主要种植Moscato Bianco的葡萄。于1800年年底,Ferrero Federico开始生产Dolcetto和Moscato (莫斯卡托)葡萄酒。

Gala,被认为是在阿斯蒂省(Canelli)最适合种植Moscato 的地方,也是Ferrero Federico种植Moscato 的葡萄园位置。于1940年底,酒庄的经营逐渐稳定,年产量增加至200担葡萄,知名度在本土亦开始提升。

现在Ferrero Federico不但拥有30公顷土地,在2002年,在第四代的经营管理之下,开始把自己酿制的葡萄酒销售到世界各地。对葡萄酒的热情,使Ferrero Federico不断努力寻找崭新的酿酒科技,提升葡萄酒的质素。不断创新是Ferrero Federico的经营理念。

葡萄园分布

  • Fiori: Grape Moscato (5.5公顷)
  • Gala: Grapes Moscato e Dolcetto (2.5 公顷)
  • Pautioni: Grapes Chardonnay e Moscato (0.8公顷)
  • San Donato: Grapes Moscato (1.5公顷)
  • Serrascura: Grapes Moscato (2.5公顷)
  • Volpini: Grapes Moscato, Chardonnay and Müller Thurgau (1.2公顷)

葡萄酒品种
Ferrero Federico现在只出产7种葡萄酒:

  • Moscato d'Asti DOCG 2012 – Sori Gala
  • Dolcetto d'Alba DOC (Controlled Denomination of Origin) 2011 – Bricco Gala
  • Dolcetto d'Alba DOC 2010 – Bricco Gala
  • Langhe DOC Chardonnay 2011- Volpini
  • Piemonte Chardonnay DOC 2010 – Volpini
  • Langhe DOC Bianco Vitae produced with Müller Thurgau grapes – (New)
  • Langhe Merlot DOC Grillo – (New)


除了 ​​种植葡萄,Ferrero Federico也有种植榛子,
生产榛子产品如:榛子谷、带壳榛子、烤榛子、榛子酱、榛子粒和榛子粉。
 

整个Piedmont产区资料

葡萄园面积:

57,487公顷

葡萄品种:

白葡萄品种包括Moscato、Cortese、Arneis、Erbaluce、Favorita、Chardonnay 红葡萄品种包括Barbera、Dolcetto、Freisa、Braccheto、Bonarda、Cabernet Sauvignon、Nebbiolo、Grignolino、Merlot、Pinot Nero。
 

推荐年份:

1990年、1995年、1996年、1997年、1998年、1999年、2000年、2001年、2004年、2006年

DOCG&DOC:

16个docg,44个doc。

产区产量:

34,050万升,30%为白葡萄酒,70%为红葡萄酒;其中55.8%为DOC级。

范围:

西北部与法国、Valle d''Aosta产区和瑞士相邻,南邻Liguria,东邻Lombardy产区。

气候:

冬季寒冷,雨水充沛,夏季温暖干燥,秋季多雾。

土壤:

主要为多石的​​火山岩和黏土泥灰土。

主要产酒区:

Alba、Asti、Barbaresco、Barolo、Castiglione Falletto、Gavi、La Morra、Monforte d''Alba、Neive、Serralunga d''Alba
 

 

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